Le chocolat contient beaucoup d'éléments nutritifs pouvant avoir une influence positive sur la santé. Préparé à partir de graines de cacaoyer, il est l’une des plus riches sources d’antioxydants. La science a d’ailleurs découvert que le chocolat, surtout le chocolat noir, peut faire baisser la tension artérielle, réduire le risque de maladies et renforcer le cerveau.
Lire la suite...Souffres-tu de maux de tête chroniques, d'insomnie et de manque d'énergie ? Si c'est le cas, tu devrais peut-être examiner ton régime alimentaire pour aider à en atténuer les effets. 2 micronutriments importants pourraient manquer dans ton alimentation quotidienne. Voici quelques faits rapides et concrets sur le magnésium et la vitamine K, et quelques conseils sur la façon de les intégrer à ton alimentation.
Lire la suite...La prochaine fois que vous voyez serait ce qu'une petite tache de moisissure dans votre sac à pain, jetez le sac entier immédiatement aux ordures, car il y a de bonnes chances que les spores microscopiques se soient répandues beaucoup plus loin que dans une seule tranche.
Lire la suite...D’après une étude menée par des chercheurs américains, l’addiction au sucre suivrait le même schéma que les addictions aux drogues. Plaisir ou addiction ? Le sucre est aujourd’hui l’un des aliments les plus consommés : 35 kg par an et par habitant, contre 5 kg en 1850 !
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