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Les croquettes de pommes de terre constituent un vrai délice pour notre palais. C’est un plat phare de la réputée cuisine italienne, où il est toujours présent dans les restaurants, les bars et dans les meilleures cuisines, mais cette recette aurait été prise à la cuisine algérienne. 

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Cette recette génoise Cyril Lignac de base très utilisée en pâtisserie, parfaite pour faire des gâteaux d’anniversaire, une recette simple mais qui nécessite de quelques précautions.

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Si vous deviez cuisiner un seul gâteau durant tout l'été, c'est assurément celui-ci.

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Tags: Recette  

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