Tsante

Un court-métrage montre le processus de production de ces bonbons dans les détails. Il fait partie d'une série de vidéos documentant les conditions désastreuses dans lesquelles notre nourriture est produite. Certaines des autres vidéos enquêtent sur le contenu du boudin noir, et du lapin aux pruneaux, qui est un plat typiquement belge.

Dans le cadre d’un projet appuyé par les neuro scientifiques , fondé sur les principes de Maria Montessori et au départ validé par l’Education Nationale, Céline Alvarez a enseigné pendant 3 ans en maternelle dans une ZEP à Gennevilliers. 

Le programme, une journée sans voiture, s'annonçait alléchant.