Quand les températures dépassent les 30 °C, difficile de renoncer à son café. La bonne nouvelle, c’est qu’il existe une version glacée, simple à préparer et particulièrement rafraîchissante.
Avec son équilibre parfait entre l’acidité de la rhubarbe et la douceur d’une garniture au sucre à la crème, ce gâteau est un grand classique du printemps et de l’été. Facile à réaliser, il se déguste aussi bien au goûter qu’en dessert, tiède ou bien frais.
Envie de changer du traditionnel tzatziki au concombre ? Cette version rose, préparée avec des radis, apporte une touche colorée et légèrement relevée à vos apéritifs d’été. Facile à réaliser, elle se déguste aussi bien avec des crudités qu’avec du pain grillé ou des crackers.
Croquants, riches en fibres et rapides à cuisiner, les haricots verts sont parfaits pour composer des salades estivales. Voici trois recettes simples, colorées et pleines de fraîcheur, idéales pour un déjeuner léger ou un barbecue.
Quand les températures grimpent, rien de tel qu’une citronnade maison bien fraîche pour se désaltérer. Plus légère que les sodas et personnalisable à l’infini, elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients simples.
Moelleux, riche en protéines et naturellement peu sucré, le cake au skyr s’impose comme une alternative intéressante aux gâteaux traditionnels. Facile à préparer, il ne nécessite aucun sucre ajouté : la douceur provient uniquement des fruits utilisés dans la recette.
Avec les années, certaines femmes ont le sentiment que le regard des autres change. Ce ressenti, souvent évoqué dans les enquêtes sur le bien-être et le vieillissement, peut apparaître à un âge bien précis. Pourquoi cette impression d’être moins remarquée ou moins écoutée ? Les psychologues avancent plusieurs explications.
Un comportement que beaucoup ont déjà remarqué : certains hommes restent assis dans leur voiture quelques minutes après être arrivés à la maison, moteur coupé, avant de franchir la porte. Derrière ce geste apparemment étrange se cachent souvent des explications bien plus simples qu’on ne l’imagine.
Bien avant l’invention de la climatisation, plusieurs civilisations antiques avaient mis au point des techniques ingénieuses pour garder leurs habitations et leurs villes plus fraîches. Égyptiens, Perses, Grecs et Romains utilisaient déjà des solutions passives qui inspirent aujourd’hui les architectes et les chercheurs.
