Avec sa peau épaisse et ses petites graines rouge rubis, la grenade revient sur les étals à l’automne. Derrière son apparence originale se cache un fruit intéressant sur le plan nutritionnel, notamment pour ses fibres et ses nombreux composés végétaux.
Une vieille croyance affirme qu’il faudrait éviter de boire de l’eau juste après avoir mangé du melon, sous peine de provoquer des ballonnements, une mauvaise digestion ou des douleurs abdominales. Cette idée circule encore beaucoup sur les réseaux sociaux.
L’eau gazeuse est souvent accusée de faire gonfler le ventre ou de favoriser la prise de poids. Pourtant, une eau gazeuse nature ne contient généralement ni sucre ni calories. À elle seule, elle ne fait donc pas grossir. La confusion vient surtout de deux choses : les ballonnements qu’elle peut provoquer et certaines boissons pétillantes sucrées que l’on assimile parfois, à tort, à de l’eau gazeuse.
Vous n’avez utilisé que la moitié d’une boîte de thon ou de sardines ? Une fois la conserve ouverte, elle ne se conserve plus comme une boîte intacte. Le poisson doit être placé rapidement au réfrigérateur et consommé dans un délai court.
Réconfortante, économique et facile à préparer, la soupe de vermicelles aux légumes est parfaite lorsque les températures commencent à baisser. Des légumes tendres, un bouillon parfumé et quelques vermicelles suffisent pour préparer un repas chaud qui plaît à toute la famille.
Une petite tache verte ou blanche apparaît sur quelques tranches de pain. Peut-on simplement les retirer et manger le reste ? La réponse recommandée est non.
Une petite tache de moisissure apparaît sur votre fromage : faut-il jeter tout le morceau ? Pas forcément. La bonne décision dépend surtout de sa texture.
Un yaourt oublié dans le réfrigérateur vient de dépasser la date inscrite sur son emballage. Faut-il forcément le jeter ? Tout dépend du type de date indiqué et des conditions de conservation.
Vous ouvrez un pot de confiture et découvrez une petite tache de moisissure à la surface. Peut-on simplement retirer la partie touchée et manger le reste ? Par prudence, la réponse est non.