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  • Nervosité, cholestérol, anxiété, fatigue ? La solution est l’avoine
    Nutrition

    Nervosité, cholestérol, anxiété, fatigue ? La solution est l’avoine

    L’avoine est souvent considérée comme un aliment bénéfique pour différentes conditions de santé, y compris la nervosité, le cholestérol élevé, l’anxiété et la fatigue. Voici comment l’avoine peut être bénéfique pour ces problèmes :

    Lire la suite Nervosité, cholestérol, anxiété, fatigue ? La solution est l’avoineContinuer

  • Le café au lait est-il plus indigeste que le noir ?
    Nutrition

    Le café au lait est-il plus indigeste que le noir ?

    Certains affirment que l’ajout de lait dans le café l’adoucit, ce qui le rend plus digeste, notamment pour les estomacs sensibles à la caféine. D’autres prétendent au contraire que le café au lait est bien plus difficile à digérer. Qu’en est-il ?

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  • Mangez-vous régulièrement du lupin ?
    Nutrition

    Mangez-vous régulièrement du lupin ?

    Cette légumineuse, membre de la famille des légumineuses, est de plus en plus reconnue pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment en ce qui concerne la régulation du cholestérol. Originaire d’Amérique du Sud, le lupin est une source riche en protéines, en fibres alimentaires et en nutriments essentiels.

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  • Un Homme A Mangé un Piment si Fort qu’il a Déchiré un Trou dans sa Gorge
    Nutrition

    Un Homme A Mangé un Piment si Fort qu’il a Déchiré un Trou dans sa Gorge

    Un Californien de 47 ans qui avala un hamburger recouvert d’une purée d’un des piments les plus forts du monde. Dans le cadre d’un concours stupide, cet homme a ingéré du Bhut Jolokia (ghost pepper), piment originaire du nord-est de l’Inde, environ 200 fois plus fort que la sauce Tabasco rouge original selon l’échelle de Scoville. Ce test organoleptique, qui attribue un degré de chaleur, permet de subjectivement évaluer la force des piments.

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  • Les Bienfaits du Mélange Citron et Clous de Girofle : Fraîcheur et Simplicité
    Nutrition

    Les Bienfaits du Mélange Citron et Clous de Girofle : Fraîcheur et Simplicité

    Le citron et le clou de girofle sont parmi les ingrédients les moins chers que vous pouvez acheter sur le marché. Le mélange de ces deux ingrédients peut restaurer votre santé à bien des égards. Avant de vous dire les avantages pour la santé.

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  • Conservez votre Persil Frais un Mois : la Méthode des Chefs
    Nutrition

    Conservez votre Persil Frais un Mois : la Méthode des Chefs

    Quelques jours après l’achat, le persil peut commencer à ramollir, jaunir ou perdre sa fraîcheur. Pourtant, une méthode toute simple permet de prolonger sa conservation : le traiter presque comme un petit bouquet de fleurs.

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  • Pourquoi les Chinois ne mangent pas de fromage ?
    Nutrition

    Pourquoi les Chinois ne mangent pas de fromage ?

    La Chine a une longue histoire culinaire qui met l’accent sur des ingrédients tels que le riz, les nouilles, les légumes, le tofu et la viande, en particulier le porc. Le fromage n’a jamais fait partie intégrante de cette tradition alimentaire.

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  • Réduire la consommation de cet aliment un a grand impact sur le changement climatique
    Nutrition

    Réduire la consommation de cet aliment un a grand impact sur le changement climatique

    Selon une étude réalisée par un professeur de l’Université d’Oxford et publiée dans la revue Nature, si les plus gros consommateurs de viande adoptaient un régime pauvre en viande, l’impact environnemental équivaudrait à retirer huit millions de voitures de la route, rien qu’au Royaume-Uni.

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  • Quels produits peut-on consommer après la date de péremption ?
    Nutrition

    Quels produits peut-on consommer après la date de péremption ?

    La date de péremption (ou date limite de consommation) indique la date jusqu’à laquelle un produit est considéré comme sûr à consommer et à son meilleur en termes de qualité. Cependant, il est important de noter que la sécurité des produits alimentaires après la date de péremption dépend de plusieurs facteurs, notamment les conditions de stockage et le type de produit. 

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