on peut éviter de jeter autant, en conservant les fruits et les légumes de la bonne façon. En s’y prenant adéquatement, on peut réaliser des économies et empêcher que trop d’aliments finissent à la poubelle. Ensuite, voici quelques conseils pour préserver vos aliments frais plus longtemps en dehors du réfrigérateur :
Les légumineuses font partie d’un groupe d’aliments fortement recommandés pour une alimentation saine et équilibrée; et parmi les légumineuses, il faut certainement mentionner les fèves. Ces aliments traditionnellement consommés entre la fin avril et les premières semaines de mai sont particulièrement riches en cuivre, phosphore, fer, manganèse, magnésium et potassium, et contiennent également de nombreuses protéines de haute qualité. Les avantages de la consommation de fèves sont innombrables.
Le poisson est considéré comme l’un des aliments les plus sains, mais tous les poissons ne se valent pas. Pour vous assurer que vous faites les meilleurs choix, évitez de commander l’un de ces 8 poissons à votre prochain souper au restaurant.
Bien qu’ils puissent sembler être des choix anodins, certains aliments peuvent rendre difficile le repos et même ralentir la digestion et nous faire prendre du poids si nous les consommons la nuit.
Le chocolat contient beaucoup d’éléments nutritifs pouvant avoir une influence positive sur la santé. Préparé à partir de graines de cacaoyer, il est l’une des plus riches sources d’antioxydants. La science a d’ailleurs découvert que le chocolat, surtout le chocolat noir, peut faire baisser la tension artérielle, réduire le risque de maladies et renforcer le cerveau.
Souffres-tu de maux de tête chroniques, d’insomnie et de manque d’énergie ? Si c’est le cas, tu devrais peut-être examiner ton régime alimentaire pour aider à en atténuer les effets. 2 micronutriments importants pourraient manquer dans ton alimentation quotidienne. Voici quelques faits rapides et concrets sur le magnésium et la vitamine K, et quelques conseils sur la façon de les intégrer à ton alimentation.
La prochaine fois que vous voyez serait ce qu’une petite tache de moisissure dans votre sac à pain, jetez le sac entier immédiatement aux ordures, car il y a de bonnes chances que les spores microscopiques se soient répandues beaucoup plus loin que dans une seule tranche.
D’après une étude menée par des chercheurs américains, l’addiction au sucre suivrait le même schéma que les addictions aux drogues. Plaisir ou addiction ? Le sucre est aujourd’hui l’un des aliments les plus consommés : 35 kg par an et par habitant, contre 5 kg en 1850 !
La simple vue d’un plateau avec des tranches de pastèque évoque aussitôt l’été. Beaucoup de personnes sont convaincus à tort que la pastèque ne contient pratiquement que du sucre et de l’eau, mais en réalité son apport en nutriments est beaucoup plus complexe. Il est vrai qu’elle est relativement pauvre en calories et donc adaptée à l’alimentation mais surtout, voici ses principales propriétés sur notre santé.