Spécialité emblématique du sud de la France, la pissaladière séduit par sa pâte dorée, ses oignons longuement confits, ses anchois et ses olives noires. Avec quelques astuces simples, il est possible d’obtenir une pissaladière à la fois croustillante à la base et fondante en garniture.

Envie de préparer des biscuits maison originaux et délicatement parfumés ? Ces biscuits à la menthe fraîche sont croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur et très faciles à réaliser. Leur saveur fraîche accompagne parfaitement un café, un thé ou une infusion.

Envie de préparer des bonbons maison avec peu d’ingrédients ?

Envie d’une glace maison sans investir dans une sorbetière ? Cette recette aux framboises est idéale pour réaliser un dessert frais, gourmand et incroyablement onctueux avec seulement quelques ingrédients. Facile à préparer, elle fera le bonheur des petits comme des grands pendant tout l’été.

Envie d’une sauce légère et rafraîchissante pour accompagner vos repas d’été ? Ce tzatziki de courgettes est une délicieuse alternative à la recette traditionnelle au concombre. Facile à réaliser et sans cuisson, il se prépare en quelques minutes avec des ingrédients simples.

Envie de changer des confitures classiques ? La confiture de courgette au citron est une recette surprenante, délicatement parfumée et très simple à réaliser. La courgette apporte une texture fondante, tandis que le citron lui donne une agréable touche de fraîcheur.

Envie d’un repas facile, généreux et plein de saveurs ? Le steak haché à la provençale est une recette idéale pour le quotidien. Les steaks mijotent dans une sauce tomate parfumée à l’ail, à l’oignon et aux herbes de Provence, pour un résultat tendre et gourmand.

Envie d’un plat léger et gourmand ? Ce clafoutis salé aux légumes d’été est une excellente façon de profiter des légumes de saison. Facile à préparer, il se déguste aussi bien chaud, tiède que froid, accompagné d’une salade verte ou de crudités.

Élégante et savoureuse, cette terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes est idéale pour une entrée raffinée. Facile à préparer à l’avance, elle se déguste bien fraîche, accompagnée d’une crème citronnée qui met en valeur les saveurs délicates des produits de la mer.