Comment préparer des tranches d’orange confites ?
Des tranches d’orange confites, simples à préparer, pour une touche d’agrumes gourmande et élégante.

Des tranches d’orange confites, simples à préparer, pour une touche d’agrumes gourmande et élégante.

Longtemps considéré comme une simple variante du TDAH inattentif, le syndrome de désengagement cognitif (SDC), appelé en anglais Cognitive Disengagement Syndrome (CDS), attire aujourd’hui l’attention croissante des chercheurs en psychologie et en neurosciences.

Réaliser des guimauves sans sucre est tout à fait possible grâce à une recette simple qui permet d’obtenir une texture moelleuse et aérienne, proche de la version traditionnelle.

Une nouvelle étude américaine montre qu’un simple réflexe mental — avoir le sentiment que sa vie a un but — peut réduire de 35 % le risque de dépression. Alors que les troubles dépressifs progressent chez les jeunes, les chercheurs s’intéressent de plus en plus à cette notion de « sens de la vie ».

Lors d’un entretien, chaque geste peut peser dans la balance. Parmi les méthodes de recrutement étonnantes, l’une fait particulièrement parler d’elle : le « test de la tasse de café ».

Avec le temps, l’aide apportée à ses parents âgés s’élargit : un peu de courses, puis les rendez-vous médicaux, les factures, l’organisation du quotidien. Par amour et par crainte de les voir décliner, on finit parfois par leur retirer, sans le vouloir, une part de leur statut d’adulte.

Laisser son chien seul une journée entière peut inquiéter beaucoup de maîtres, surtout l’hiver lorsque les journées sont courtes. Pourtant, ce n’est pas seulement la durée de l’absence qui compte, mais la façon dont elle est préparée.

Lorsque vous traversez la rue et qu’un conducteur s’arrête, lever la main pour le remercier semble anodin. Pourtant, ce geste révèle plusieurs aspects de votre personnalité.

Envie d’un dessert gourmand sans culpabilité ?